Sự kết hợp của thịt, tôm, trứng cùng các gia vị: hành,tỏi,rau răm,thì là,tiêu bắc…. cuộn trong những chiếc lá lốt sẽ tạo nên sức cuốn hút,đầy mê hoặc của món "Chả lá lốt thơm lừng"
Công thức chả lá lốt thơm lừng

Nguyên liệu gồm có:

  • Thịt heo 300 Gr
  • Tôm tươi 150 Gr
  • Lá lốt 15
  • Trứng gà 2 Quả
  • Muối 1/4 Muỗng cà phê
  • Bột ngọt 1/2 Muỗng cà phê
  • Tiêu 1/4 Muỗng cà phê
  • Gừng 3 Lát
  • Rau răm 1/2 Nắm
  • Hành tím 2 Củ
  • Ớt 1 Trái
  • dầu chiên 50 ml
  • Thì là 1 Cây
chuẩn bị sẵn

1

Thịt heo rửa thật sạch, để ráo nước, băm thật nhỏ, cho ra tô. Tôm rửa thật sạch, bóc vỏ, băm thật nhỏ. Chả lá lốt thơm lừng Chả lá lốt thơm lừng Chả lá lốt thơm lừng

3

Hành tím bóc vỏ, đập giập, băm thật nhỏ. Gừng rửa thật sạch, đập giập, cắt nhỏ. Ớt, hành lá, rau răm, thì là rửa thật sạch, cắt nhỏ. Lá lốt rửa thật sạch, để ráo nước. Chả lá lốt thơm lừng Chả lá lốt thơm lừng

4

Cho tôm đã băm nhuyễn vào tô thịt, đập vào 2 trứng gà. Tiếp theo cho hành, gừng, ớt, hành lá, rau răm, thì là, ¼ (một phần tư) muỗng cà phê tiêu, ¼ (một phần tư) muỗng cà phê muối, ½ (một phần hai) muỗng cà phê bột ngọt vào trộn thật đều tay. Chả lá lốt thơm lừng Chả lá lốt thơm lừng

Cách Thực hiện:

1

Lấy 1 chiếc lá lốt, múc một ít nhân đã trộn thật đều cho vào và cuộn lại là ta đã được chiếc chả lá lốt rất đẹp mắt. Tiếp tục cuộn từng chiếc chả một cho đến khi nào hết thịt thì thôi. Chả lá lốt thơm lừng Chả lá lốt thơm lừng Chả lá lốt thơm lừng

2

Đặt chảo lên bếp, cho dầu vào đun thôi, gắp từng chiếc chả cho vào chảo chiên. Đun nhỏ lửa, cho chả chín đều vàng thì tắt lửa. Chả lá lốt thơm lừng Chả lá lốt thơm lừng

3

Gắp chả ra đĩa là chúng ta đã được một đĩa chả lá lốt vô cùng hấp dẫn. Chả lá lốt thơm lừng

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam chả lá lốt chả lá lốt thịt băm chả lá lốt tôm thịt lá lốt cuộn tôm thịt làm chả lá lốt ngon

pha nước chấm bí kíp chọn thịt lợn sạch lam cha sen tom CANH GA CHIEN NUOC MAM món chiên xù Gà chiên miền Nam bánh mè trắng xoong nồi cháy chiec mon ngon cuoi tuan sốt chua kem vani homemade vani Trà Linh cach lam trung nau nam tom sot mat ong ngon cach lam banh dau xanh sườn kho cha ca ro ngon công thưc làm bánh rán Thit bo sot cách làm cơm chiên trứng ngon Gầm chia sẻ mẹo vặt ga rim gung Món Chính nau che trung duc hai san ngon giòn suon nuong gói bánh chưng cà pháo nem ran ngon khéo tay Cach lam banh mi cach lam su hao tron ngon Nước đế lót ly tran món ăn từ thịt bò Ngây ngất dư vị nem nướng Ninh Hòa Nước uống món ăn từ hải sản công thức chè bơ Món Canh Ngon Ga nướng trứng cuộn rau củ tự làm kem ở nhà Dễ dàng làm kem dâu Hot xà lách salad kiểu Nhật hải sản xà thịt xiên rau củ Bánh ran ẩm thưc sach se chả cá gà rang mẹo vặt làm bánh cach nau xoi nươc cot dua hau su hao nau bánh noel Quả kem sua chua mit chẠtây bánh mì nấm nướng thạch salad rong nho càch Cà c sấu na dong banh xa lach tron Thành cach lam cha sen tom mướp đắng xào cach lam trai dao nhoi ga nước sấu tom su sot cam ngon cà kho sung cơn cá hồi rim mặn mì khô thịt xá xíu Nga Nguyễn bò nướng sườn non nướng chua ngọt mẹo nhỏ trong bếp công thức phở cuốn tôm hấp xa lach ga rong nho so long thịt nướng BBQ Khoai tay chiên mì khô pho xao chua ngot mọc Nau cháo đồ xôi trộn salad dưa hấu canh củ nấu sườn heo cách nấu canh khoai môn lạm trái sung muối nộm măng tươi bún cá thạch găng mà i nướng bánh gato món ăn sáng thông dụng lam banh bao chay CÁch làm xương hầm gia do Ä un bap bo om xi dau cách làm xôi chè hạt sen ngộ banh da long ga thit bo sot tieu den xiu mai trung vit muoi nước xốt củ hủ dừa